四平特产 四平的特产有哪些
四平的特产有卧龙白蘑菇、伊通大米、李连贵腊肉馅饼、四平山楂、公主岭玉米、双辽小米、公主岭大米、伊通鹿茸、四平玉米、玻璃叶饼、熏肉饼、伊通景泰红杏、双辽花生、双辽苹果梨、白蒜。
伊通大米
伊通位于吉林省水稻主产区。伊通河的水很肥沃,环境和气候条件都很好。因此,种植的大米煮熟后品质优良,色泽鲜艳,米香味浓郁。特别是用伊通河水灌溉的东健大米,颗粒饱满,质地坚硬,色泽青白,透明纯净,炖出的米饭软糯清香,味道鲜美。
卧龙白蘑菇
卧龙白蘑菇是吉林省四平市铁东区的特产之一。是一种珍贵的姬松茸品种,富含蛋白质、维生素、钾、钙、铁、磷等多种矿物质。形似伞,洁如玉盘,嫩如鲜笋,深受人们喜爱。卧龙白蘑最珍贵的是它有一种独特的香味,是不可多得的调味品。
李连贵培根派
众所周知,李连贵腊肉馅饼是四平的一道著名美食。它由河北滦县刘庄人李连贵首创,至今已有数百年历史。李连贵风味腊肉色泽棕红,肉透明,肥而不腻,瘦而不柴。馅饼的皮是金黄色的,圆圆的,一层一层分开。吃起来外脆里嫩,吃起来很香。
四平的山楂
四平山楂是当地的名产,年产量非常高。山楂又大又粗,香甜可口,营养价值丰富。鹤城盛产山楂,春天开花,秋天结果。山楂熟了,挂在枝头,很好看。山楂有疏肝、健胃、助消化的作用。