1.一般需要8-20分钟左右。如果用锅煮皮皮虾,锅里放冷水,小火煮15-20分钟,中火煮8-10分钟。注意不要用大火煮。但如果用高压锅,2-3分钟就能搞定。
2.注意:在煮皮皮虾的过程中不要加太多的水。最好放点花椒,八角,香辛料包,少放点盐。出锅后撒些大葱。