红枣糯米糕的简单做法 红枣糯米糕的简单做法步骤
1.除了小红莓，其他成分都用冷水浸泡过夜。糯米要泡到米粒捏紧，然后无硬度的碾碎，洗干净备用。
2.将红枣对半切开，去核备用。
3.蒸盘上放一个不粘锅垫。
4.将糯米均匀倒入，用400克左右的凉水铺开。
5.把一半红枣摊开。
6.撒上葡萄干和黑醋栗。
7.放在漂亮蒸笼的中层。
8.选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。
9.40分钟后取出蒸盘。
10.拿起右边的垫子，把糯米对折到左边。在垫子上按几次。
11.把剩下的红枣、葡萄干、黑加仑子铺上，撒上小红莓，轻轻压几下。
12.再放入漂亮的蒸笼中蒸到时间的尽头。取出后切块即可食用。
