1.准备食材:毛豆300g，青椒1个，大蒜2瓣，盐1勺，鸡精1勺。
2.首先，将毛豆去皮洗净。
3.然后放入锅中，焯水两分钟，捞起沥干水分。
4.锅中放入适量油，放入蒜末、少许胡椒粉和毛豆，翻炒后加入适量盐。
5.做菜前撒一点鸡精。
