怎样炒红菜苔好吃窍门

1.将红菜苔根部的老皮剥去，将花和叶子捏成段，清洗干净，沥干水分。

2.在热锅上放油。油热后，放入蒜末和香蒜。加入少许白糖，翻炒至碎，加盐调味，滴几滴醋搅拌均匀。

3.出锅前撒鸡精调味。