粽叶太小怎么包粽子 叶子太小如何包粽子
1.包饺子的时候，如果买的叶子太小，可以用两三个芦苇叶包，也可以少放一点米饭和辅料。
2.先把买来的芦苇叶剪掉，用剪刀把芦苇叶的头尾剪掉。如果头部的茎叶比较硬，就多剪掉一些，这样可以自由弯曲。切割后，用水清洗。
3.将洗净的芦苇叶对折，弯曲放入锅中，用清水煮熟。煮开后，关火。不能一直煮，不然叶子的香味就没了。然后，将煮好的芦苇叶用清水洗净，冷却后就可以包粽子了。
4.捏住芦苇叶的两端，然后向内折叠。折叠时，下方尖端不能有缝隙，否则会漏米。
5.然后在地上放一点米饭，中间放一个蜜枣，然后用米饭填满整个空隙。把水倒在米饭上，米饭自然就平整了。
6.然后用右手轻捏盛饭的部分，再用左手压，压后面的尾巴，然后从下面绕过来，用左手捏，密封的部分就完成了。用细绳绕几圈，打个活结。
