1.材料:风干车前草30克(新鲜时60克)，猪肚200克，花生油，生粉，盐和蜜枣。
2.把猪肚翻过来，用花生油和生粉反复擦拭，可以去除黏液和异味。用清水冲洗干净，然后焯一下，从水中捞出，切块。
3.清洗大蕉和蜜枣。
4.将猪肚、车前草、蜜枣全部放入砂锅中，加入清水1600毫升，用武火煮沸，再文火煮2小时，加盐即可饮用。
