1.材料:鱿鱼干50克，生抽10克，芥末5克，盐2克，辣椒5克，糖2克，辣椒粉3克，葱1克。
2.将鱿鱼干浸泡在水中15分钟，使其变软。
3.再把中间的刺挑出来。
4.将表面的白色粉末洗净，沥干水分(如果很急，可以用厨房纸吸干水分)。
5.然后将洗净变软的鱿鱼干叠放在烤架上。
6.送入烤箱，不预热，直接175度8分钟。
7.烤好后拿出来直接用手撕成条状。在盘子里加入酱油和芥末，你就可以开始享用了。
