1.是的，但是微波烧烤没有烤箱好吃。不能两面烤，中间还要翻面。微波炉最大的缺点就是只会上火，但是烤很多需要上下，所以烤的时候要拿出来翻一翻。
2.糕点用的黄油可以用猪油代替。如果喜欢黄油，可以选择新西兰的Vesper。乳香浓郁，口感湿润。
3.刷蛋液的时候最好用羊毛刷，均匀健康。以前小麦用的塑料刷参差不齐。
4.放了一两天的蛋黄酥可能会变得有点软，用微波炉小火加热就能恢复酥脆。
