1.把蛋糕切成细丝，不要切得太薄，否则没有味道。
2.瘦肉切丝，选嫩的部分，煎一下味道不错。
3.白菜洗净切丝。
4、葱姜蒜切碎。
5.锅里烧热油，放入肉丝、葱、姜、蒜末。
6.加入料酒、酱油、蚝油。
7.放入白菜翻炒一分钟，再放入蛋糕丝翻炒两分钟。
8.加入蚝油，香油翻炒均匀。
9.装在盘子里。吃之前撒点辣椒油，更爽口。
