1.第一次煮饺子的最佳时间一般是10分钟左右。水烧开后加盐,防止饺子粘在一起。烧开水后,将饺子放入锅中,盖上锅盖,等待饺子浮在水面上。
2.饺子浮在水面上,加点凉水。在煮饺子的过程中,分三次加入冷水,可以防止饺子破皮。三遍之后饺子就熟了,大概需要十分钟。