晒的芥菜丝的做法

晒干的芥菜丝怎么炒 晒干的芥菜丝怎么炒好吃

1.材料:芥末300克，大蒜3瓣，生姜2克，干辣椒4个，花椒1克，食用油5克，盐1克，鸡精1克。

2.芥菜洗净切丝。将蒜片、姜片、干辣椒切段。

3.将油倒入热锅中。油温五成热时，将蒜、干辣椒、花椒、姜放入锅中，倒入榨菜丝。大火快速翻炒均匀。

4.加入盐和鸡精，炒1分钟。