洋葱炒鱿鱼丝怎么做

1.锅里放油，爆香一部分姜末，放入鱼用料酒翻炒至干水香，出锅。

2.洋葱洗净切丝备用。

3.青红椒切丝，洋葱切末，姜蒜切末。

4.锅里放油，炒一份姜末，放入鱼用料酒翻炒至干水香，出锅。

5.锅中放油，爆香姜蒜末，放入青椒略炒。

6.加入洋葱翻炒入味。

7.倒入鱼丝，加入蚝油、鸡粉、盐，用酱油搅拌均匀。

8.加入洋葱，搅拌均匀，然后上桌。