1.准备好所有材料,在室温下软化黄油。
2.软化的黄油用手打蛋器打发,白糖分3次加入。直到完全混合,黄油变白。
3.逐渐加入蛋黄,总共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。
4.筛入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀。
5.加入提前泡好的葡萄干,尽量吸收葡萄干的水分。最好把它切成两半。
6.将搅拌好的面粉分成10g的球。
7.轻轻地将手指压平。
8.用剩下的蛋黄刷上蛋液,烤箱预热到180度。180度烤15分钟。
9.它从烤箱里出来了!