怎样包玉米面包子

1.将玉米粉、面粉和盐放入大盘中，搅拌均匀。

2.在酵母粉中加入少许温水，搅拌均匀，然后倒入牛奶中混合在一起。

3.慢慢将牛奶倒入面粉中。(一边倒牛奶一边用筷子搅拌面粉)搅拌成絮状，然后用手搓成光滑的面团。

4.用保鲜膜覆盖面团，醒发至两倍大(大约45分钟，取决于温度，冬天你得增加醒发时间)

5.做馅:韭菜洗净切碎加少许油，防止水出来。鸡蛋打好，放热锅里炸，放凉，放入韭菜，加盐，生抽，用油耗炒匀。(喜欢虾的可以放点虾米)

6.取出醒发好的面团，揉匀，排气，切成小挤压机，用擀面杖擀成圆形(类似饺子皮)。中间比较厚，比较好做馅。

7.包好馅，包成包子的形状。再醒10分钟，冷水煮沸，转小火蒸20-25分钟。关火焖3-5分钟。制作玉米粉面包的第七步

8.好吃的包子做好了。