1.主料:糯米粉、糯米、馅料(常用肉或黑面点)。
2.糯米浸泡一晚，糯米粉做成面团，包好馅，糯米卷好，放入蒸笼蒸熟(半透明面)。
3.因糯米外层形似刺毛，与糯米功效相同，故名。
4、外层Q味浓，内层香，馅香。是很多人记忆中不可多得的美味小吃。
