1.将里脊肉切成5毫米左右的片。
2.加入料酒。黑胡椒。盐，腌制10分钟。
3.将腌制好的猪排裹上一层蛋液。
4.再包一层面包屑。
5.在锅里加热油，加入洋葱炒香，然后扔掉洋葱。加入猪排，煎至两面金黄。
6.在锅表面挤适量番茄酱或沙拉酱。
