抹茶枸杞蛋糕的做法 抹茶枸杞蛋糕怎么做
1.将低筋面粉和抹茶粉过筛。
2.将亚麻籽油加入过筛的粉末中，搅拌均匀。
3.加入55g养生茶，拌匀。
4.将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入面糊中搅拌均匀。
5.加入一部分枸杞，拌匀。
6.蛋清中加入4滴柠檬汁，打到鱼眼泡后一次性加入40克细糖，然后打至湿起泡，即把打蛋头提起成小钩状态。
7.首先将三分之一的蛋奶液放入蛋黄糊中，通过切拌的方式搅拌均匀。
8.将蛋黄糊倒回蛋清糊的碗里，切拌均匀。
9.烤盘上铺上油锅，均匀撒上剩余的枸杞。
10.将面糊倒入烤盘，拿起烤盘摇晃几下，打大泡泡；在预热到175度的烤箱里烤15-17分钟。
1.取出后，将蛋糕片移到烤网上，撕掉周围的烤纸。
12.用爱心模具在蛋糕上剪出一个心形，表面抹一层草莓酱，形成心形。
