花生香酥煎饼怎么做

1.准备好所有材料，黄油常温软化。

2.将黄油和白糖放入碗中，用打蛋器打匀。糖被微粉化了。

3.加入三华奶，用打蛋器打至奶油变白，白糖融化，体积膨胀。

4.筛入低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌至无干粉。

5.倒入花生。

6.用橡胶刮刀搅拌均匀。

7.取出面团，搓成宽6cm:4cm的长方形，放入冰箱冷冻0.5-1小时至变硬。

8.将冷冻好的长方形面团用刀切成约0.7CM厚的煎饼胚。

9.将蛋糕胚放入烤盘，调整间距。

10.放入预热到170的烤箱中层烤5分钟，170度上下加热，烤20分钟左右，底部上色。