1.所需原料，鸡胸肉，燕麦和鸡蛋。
2.鸡胸肉洗净切大块，加入姜丝和料酒。
3.加入适量的盐。
4.搅拌均匀，腌制10分钟。
5.把鸡蛋打入碗中，然后打碎。
6.将鸡肉腌好，放入淀粉中裹匀。
7.放入蛋液中，浸泡在蛋液中。
8.最后放入燕麦中，用燕麦包裹。
9.把它们都放在一个盘子里。
10.在锅里放油。油热后，将煮熟的鸡肉煎至鸡肉熟透，燕麦呈金黄色。
