1.放在保鲜袋里扎紧。用毛巾包好，用保鲜袋扎紧。别动。可以持续15-30天。经验的祭坛。吃吧。自然解冻。清理一下。
2.内脏一定要吃新鲜的，买的时候可以少买——人少的话尽量一顿吃完，再吃一顿就没营养了。如果不能一次做好，就放冰箱里(不要冷冻)。最多只需要一个晚上。长时间不养，会有细菌。
3，可以拿牛肝去卤制，估计营养流失了，只能拿味道，卤制后很干，比较粉。
