1.材料:鸡翅10个,可乐一瓶,料酒2勺,盐1勺,酱油2勺,食用油30ml。
2.鸡翅用小刀在正反面滑两刀,很容易入味。
3.锅烧热,倒入食用油。
4.加鸡翅。
5.将鸡翅的正反面煎成金黄色。
6.倒入300毫升左右的可乐,不要越过鸡翅表面。
7.倒入少量料酒。
8.加入适量的酱油。
9.大火烧开,小火煨20分钟。
10.炖好后用大火收汁,把汤熬成稠状。
11.在盘子上撒一点葱花。