1.燕麦粉加开水，和面。卷成一厘米厚的大块。骰子。在寿司窗帘上推出螺旋面条鱼。
2.反复推所有面鱼。将面鱼放入蒸锅，将水烧开，大火蒸5分钟。蒸熟后出锅。
3.炒锅油热后，放入葱、蒜、红辣椒炒香。加入莜面鱼，盐，酱油翻炒。加入韭菜段。翻炒均匀。出锅了。
