1.材料:胡椒粉、豆腐皮、1瓣蒜、盐、糖。
2、青椒选用秋季薄皮椒，红绿相间，绿辣、红甜。将辣椒切成片。
3.将豆腐皮切成三角片；大蒜切片。
4.油热了，蒜香了。同时倒入青椒和豆腐皮，加盐和少许糖。
5、快炒，七八成熟出锅。
