猪舌头怎么烧 猪舌头怎么烧好吃又简单
1.材料:猪舌1根、青椒、小米椒、黑豆豉、姜、蒜、料酒、盐、食用油。
2.将猪舌清洗干净，放在凉水中的锅上，将猪舌、姜片、料酒一起放5分钟左右。趁热刮掉猪舌头上的白膜，然后切成薄片。
3.青椒和小米椒洗净，切成圈状备用。最好是两种辣椒搭配，颜色好看。
4.将油放入冷锅中，将油加热，大火翻炒猪舌，直至猪舌微微卷起，表面有颜色，可以闻到香味。然后加入姜、蒜、半勺盐翻炒几次。
5.然后倒入青椒和小米椒，一起翻炒几次，直到断了。
6.然后放一勺黑豆豉炒香，出锅即可。
