1.材料:巴沙鱼、姜丝、西红柿、玉米油、老干妈、生抽、盐、酱油。
2.巴沙鱼洗净备用！
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，放入巴沙鱼。这次没经验，手被油溅到了。下次注意。
4.煎至两面发黄时，加入一勺老干妈、酱油和一点点生抽。加入西红柿。
5.小火慢炖十分钟。
6.加一勺盐继续炖。
7、小火煨至收汁，即可出锅。
8.放在碗里，把汤倒进碗里。家庭小吃很好吃。
