1.用刀背把银杏弄碎，确定一切都碎了。什么都不缺，不然会在微波炉里爆的。
2.将开裂的银杏用清水浸泡，捞起沥干水分，平铺在平锅中。
3.放入微波炉小火炖3-5分钟。建议用小火蛰3分钟，然后关火打开，看看银杏的裂缝是不是全肿了，这样就能看到银杏的肉了。如果没有，再小火加1-2分钟。
4.小贴士:微波前将银杏打湿，微波时用小火代替大火，这样更容易控制银杏的干湿度；每一颗银杏都要打碎放进去，不能遗漏任何东西，否则会爆裂；每天吃银杏不要超过10个。
