韭菜炒鸡蛋是怎么炒

韭菜炒鸡蛋是怎么炒,第1张

韭菜炒蛋怎么炒(韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃)

1.材料:韭菜4两(约160克),鸡蛋3个,生油3汤匙,生粉2茶匙,水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,香油1茶匙,胡椒粉少许。

2.韭菜洗净,切成小块。将生面粉和水充分混合。

3.将鸡蛋打在大碗中,加入调味料和韭菜,用生面粉水拌匀。

4.烧热白炒锅,加入三勺生油,油烧开后,倒入韭菜和蛋液。翻炒至凝固,然后铲出食用。

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