1.食材:羊肚菌适量，青椒适量，蒜适量，酱油适量，盐适量。
2.将羊肚菌用温水泡发洗净(新鲜羊肚菌不用泡发)，洗净后羊肚菌切片，青椒切片，大蒜切片。
3.锅里的油放入蒜片炒香，用羊肚菌和青椒翻炒，加入适量的盐和酱油，出锅。
