蛋挞怎么制作的方法

1.成分:

冻蛋挞10个，淡奶油110g，砂糖30g，牛奶75g，蛋黄2个，低筋面粉8g。

2.练习:

(1)准备材料。

(2)将淡奶油和牛奶放入干净的容器中，搅拌均匀。

(3)加入细砂糖，搅拌至融化。

(4)将蛋黄放入另一个干净的容器中，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

(5)将混合好的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

(6)将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，至七分满。

(7)烤箱200度预热10分钟，然后将蛋挞放入预热好的烤箱，中层200度，上下加热20分钟左右。

(8)烤至蛋挞皮金黄，蛋挞内有焦黄色斑点。