1.食材:方便面一袋,鸡蛋两个,香油少许。
2.烧开一锅水,把方便面放在碗里,倒入开水,不要方便面。这个时候只加方便面,不加调料。
3.放入微波炉中,大火煨两分钟后取出。倒掉水。这是把方便面的油脂和防腐剂焯一下。
4.加入香油和调料,倒入开水至七分满,搅拌均匀,然后放入微波炉加热一分钟。取出两个鸡蛋,放入微波炉加热一分半钟。取出面条,盖上鸡蛋,放入微波炉加热一分钟。