自制薯片微波炉

1.土豆去皮洗净，切成超薄切片。第一块切厚一点，放一边备用，最后一块也用，因为厚度不好掌握。

2.将切好的切片用水冲洗干净，然后放入盆中加水浸泡半个小时以上(主要是去除土豆中的淀粉)，然后沥干备用。可以在土豆片上放一点盐，让盐分散均匀。

3.将沥干水的薯片(不沥水也没关系)放入不粘锅中晾干水分。一旦薯片上的水干了，你可以在每片薯片上刷适量的油(不要太油)。

4.刷完油，翻过来再刷一遍，然后继续在锅里炸。把两面都翻过来，从锅里拿出来。

5.把炸好的薯片放微波炉里30秒，然后再看。它们不脆。继续，直到薯片变脆。不要玩太久。随意看看薯片，以免变质。时间也是根据你切片的厚度决定的。