芝麻韧豆腐做法图解 鲜香柔软好吃极了
1.首先,我们将坚韧的千页豆腐切成小块,放入水中浸泡10分钟。体积会更大。
2.如果没有千叶豆腐,可以用劲道老豆腐。
3.用刀在豆腐的一边切一个洞,不要切穿,这样就成了一个小口袋。
4.把火腿片和奶酪片都切成小块,然后一片火腿,一片奶酪,再一片火腿和一片奶酪,折起来塞进豆腐里。
5.准备好淀粉和面包屑,然后在蛋液中加入2克盐将其打散。
6.把鼓鼓囊囊的豆腐包蘸上淀粉,蘸上蛋液,再裹上面包屑。
7.然后直接放锅里炸,中火炸至两面金黄~ ~ ~
8.趁热挤点番茄酱吃吧!