1.材料:芹菜叶适量。
2.将豆皮和胡萝卜切丝，将豆皮放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。
3.将芹菜叶放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。
4.将豆皮、芹菜叶和胡萝卜一起放入大容器中，加入盐和香油，倒入酱油和醋，将所有材料搅拌均匀。
