1.首先，准备六个变蛋。
2.然后将换好的鸡蛋去皮。
3.然后把每个鸡蛋切成四块。
4.将大蒜、香菜、米椒剁碎，放入碗中，加入酱油、香油、鸡精，拌匀成酱。
5.把鸡蛋放进盘子里。
6.最后把酱汁均匀的倒在换好的鸡蛋上。
