1.将青笋去皮，洗净搓成丝，加少许盐腌制15分钟左右。挤出水分备用。
2.把洋葱切成丝，放在一边。
3.将腌制后挤出水的葱丝和青笋丝放入空碗中。
4.将酱汁、醋、花椒油、油辣椒、香油、蒜、白糖、葱倒入碗中。
5.搅拌均匀后，美味健康的凉拌青笋和洋葱就做好了。
