1、将耗儿鱼解冻洗净，用料酒或白酒，姜葱蒜，胡椒，干辣椒，盐，鸡精，味精码味待用;2、用腌制的时间准备各种所需食材和调味料;3、锅内下入菜籽油烧熟下入红油;4、下入干花椒20克，干辣椒段20克，泡姜10克 泡椒10克，炒香;5、下入豆瓣酱2

分类:娱乐休闲 >> 花鸟鱼虫解析:不是人工合成的 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精，而红糖是甘蔗的糖浆熬成，含有砂糖和糖蜜。所以，应该说白糖和红糖成分大致相同，而层次不同。红糖是从植物中直接提取的没有

首先我们将从市场上买回来的鸽子将它清洗干净，然后再放入锅中加入适量的温水，等水煮熟之后再将鸽子捞出来，这样可以清除它的大部分杂质还有一些腥味，在准备一些猪瘦肉清洗干净之后，也放入锅中过一遍焯水，我们再将一些笋干和香菇放入水中浸泡一段时间，将

平时适量吃一些鸡精，对身体没有明显危害，但过量使用同样会让身体吸收一些对身体不利的有害物质，会对人类身体健康形成明显危害。因为鸡精的主要成分也是谷氨酸钠，它还含有一些香辛料和核甙酸二钠，这些物质虽然能提味增鲜，但过量吸收就会加重身体负担，造

问题一：哪些饮食是清淡的清淡饮食有两层含意：（1）不要太油腻。不要有过多的动物性食品和烟熏油炸食品。（2）不要太咸。很多事实都证明，吃清淡饮食有利健康。 每天我们都需要大量的蛋白质和一些脂肪酸来维护细胞的生存。体内很多酶的合成都离不

1、用料：长茄子三个、西红柿一小个、青椒一个、蒜六瓣、葱姜少许、淀粉适量、糖少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、醋少许。 2、做法： 茄子切成滚刀块，放入盆中，用干淀粉裹匀，注意，不要放水。 裹好后炸成图中颜色。 把西红柿和青椒切好备用。 葱

炸豆腐的做法首先准备豆腐鸡蛋等材料备用。先将豆腐切成半块，然后切小块打入鸡蛋，打散以后把切好的豆腐块粘上鸡蛋液粘一粘。然后放在锅中热有下入沾好鸡蛋液的豆腐块两面煎成虎皮色，两分钟以后会差不多煎制成金**使用以后是嫩嫩的比较好吃，在炸豆腐的时

以下是参考资料，你可以自己考虑吃是不吃。蔬之鲜虽说是用蔬菜提取的，但成分还是有少量谷氨酸钠和呈味核苷酸（I+G）。味精是一种很纯的鲜味剂，其最主要的成份是谷氨酸钠，以碳水化合物（淀粉、糖蜜等）为原料，经微生物发酵后提炼精制而成的。而

应该用温水调成糊状，密封后放置不冷的地方，八个小时左右，那是最理想的，可以像日本芥辣酱一样呛鼻，同时调糊过程中，可以依个人喜好，添加盐，醋，香油等佐料一块搅拌。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有

原料：番茄酱750克 冰花酸梅酱3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克 白醋2瓶 胡萝卜3根 西红柿2个 鲜柠檬1个 胭脂红、柠檬**素各少许。 制法： 1胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。 2锅置火上，掺入清水45

我是潮汕的，我们潮汕的做法是：牛肉丸汤把牛肉丸放在水里煮，肉丸变大，加上油，盐，味精，青菜等配料，即可以成为美味的汤食，青菜可以是生菜，茼蒿，菠菜，小白菜等等，没青菜也可以不放。肉丸当在温度偏高的时候吃较好，如果凉了，请再将汤热一下，又可吃

红枣炖鹿肉 一、原料： 1主料：鹿肉1000克，红枣12枚。 2调料：酱油、姜片、花椒、精盐。 二、制法： 1鹿肉用清水洗净肉污，放沸水锅焯去血水，捞出洗净，切约50克重的 块。红枣洗净去核。 2将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒

炖驴肉做法一，材料白菜350g，粉丝300g，净熟驴肉500g，鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量做法1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底；2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上，再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂，用精盐、味精调味即成。小诀窍1、白菜不宜过烂。2、

鱿鱼鱼红烧肉步骤如下： 1。 干鱿鱼放盐水里泡一个小时（据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2。 炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小

清炖黄花鱼的做法如下：1、先处理生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲洗干净，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。2、揪出鱼鳃和内脏，全部丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲洗干净，否则会发腥。还有一种不开腹的清洗方法，是两个手指伸进两腮，捏住往外拖，把整

家常素三鲜汤的做法：易上火、易疲劳、精神差、胃口不好这些都是“夏日综合症”的表现!夏季喝点养生汤是不错的选择。三鲜汤。食材只要三种，蚕豆、小野笋和金字火腿，特别是火腿很重要，只要一点点，整道汤的口味都非常丰富。剥出豆粒，顺着豆粒的小开口剥去

主料:鸡肉(600克)。尽量选择刚从店里买来的新鲜鸡肉来品尝。配料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。第一步:首先把买来的鸡肉洗一半，然后把鸡肉均匀地切成大小差不多的块。尽量把握好它的大小，否则

1、红烧肉、排骨、鸡肉和鱼最好吃，我们一般也选择这几样肉食来红烧；素食的话一般会选择土豆、豆腐、茄子、冬瓜、素肚；没有必须要红烧的，只是一般家常菜红烧这个做法很受欢迎，因为食物入味儿，比较容易勾起食欲~2、红烧，是比较家常的做法，很多人家都

1、白鲢鱼籽一碗，大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。2、锅里加油，烧热，下葱姜丝炒出香味，然后下鱼籽翻炒。3、加辣椒酱炒匀，然后添汤烧开。4、下煎好的豆腐，小炖一会儿撒点香菜即可。鱼籽炒鸡蛋主料：鱼籽200克，鸡蛋250克。配料：大葱5