湖北菜的特色菜有很多，比如清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、黄陂三合、湖北鱼馔、红菜苔炒腊肉等等。湖北菜也叫做“楚菜”，是我国传统菜系，同时也是全国十大菜系之一，有着浓厚的江南水乡特色。湖

剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、永州血鸭、湘西外婆菜、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、辣椒炒肉、吉首酸肉、湖南蛋、红烧牛肉、平锅干煎虾、大漠羊肉、食府手撕鸭、蓉和飘香鲫鱼、力力臭鳜鱼、铁锅葱烧虾等。湘菜

适合农家乐的特色菜：农家柴火炖土鸡、农家小炒肉、农家干煸长豆角、蒸农家鱼、农家干锅板栗鸡、农家乐骨头汤、农家彩椒炒肉、香煎蔬菜饼、农家院特色大乱炖、农家小炒豆腐、农家炒肥肠、酸豆角炒肉末等。农家菜农家

羊蝎子是蒙古特色菜。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收。羊蝎子主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。拓展资料：羊蝎子其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食

血鸭是湖南省永州市的一款特色传统名菜，属于湘菜系，该菜品其色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世，该菜品具有美味、开胃凉血的特点，永州血鸭以宁远血鸭为代表。血鸭分为多种，道县、新田、宁远、蓝山等多个做法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。血

肚包鸡是客家地区的特色菜。肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久。肚包鸡最早是客家女人坐月子的时候吃的一道菜肴。这道菜肴几年前从广州兴起，在江宁和四川等地也有这道菜肴，但是名气不是很大，大家的了解也不是很多，但是随着《我的兄弟叫顺溜》

现在中国在飞速发展中，人们的生活水平也是在慢慢的提高着，家家户户都起码吃穿不愁，尤其是肉，想吃什么吃什么。羊肉是一种很受欢迎的种类，可以做成很多菜品，今天小编就为大家简单介绍一下孜然羊肉是哪个地方的菜

烤老潼关肉夹馍：热腾腾的混沌皮，把释放着浓浓的香味的烧肉，可口的油麦菜，脆香的豆芽菜牢牢地地包囊在其中，给你赶不及等　待，张开嘴巴“啊呜”一口咬下来，一股香味在嘴中喷溢出来，那才叫一个香呢！ 炭火烤

福州特色小吃有哪些,福州有什么特色菜？浏览量：3212时间：2022-05-16 14:50:14福州特色小吃有哪些福州有哪些特色小吃？在哪里？福州有什么特色菜？-佛跳墙佛跳墙是福州特色菜中当之

襄阳特色菜,襄阳特色小吃？浏览量：4169时间：2022-05-17 16:52:15襄阳特色菜湖北襄阳有哪些特色菜？襄阳特色小吃？湖北襄阳有哪些特色美食：NO.1:牛肉面襄阳特色菜，味道鲜美，

梅菜在北方叫梅干菜、梅咸菜。梅菜主要产于梅州、惠州地区，是梅两地的一种传统特色菜，也是岭南三大名菜之一。传说梅菜是梅仙姑送的菜，所以叫梅菜，梅菜的历史悠久、闻名中外，在我国以及外国都非常的受到欢迎，梅菜在惠州又叫做“惠州贡菜”，在历史上是朝

烧白是川渝地区的一道特色菜。烧白是四川与重庆地区的一道特色名菜，以带皮五花肉、咸菜、芽菜、酱油、料酒、糖汁、花椒等主要原料及调味品经油煎与蒸制而成，制作工序复杂且讲究经验，用料精细，烹制好的烧白甜咸适中，口味鲜美，还带有花椒的麻香味，是川渝

地三鲜是东北菜中比较经典的名菜，所以在东北三省都是很普遍的。制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。东北特色菜除了地三鲜之

熟的酱板鸭一般蒸制十五到二十分钟即可，而生的板鸭则需要蒸制四十到六十分钟。酱板鸭原本已是熟食，因此蒸制是为了使肉质再次变得柔嫩，也使酱料更加入味，口感更佳饱满香醇，因此蒸制十五到二十分钟便完全可以食用，且是口感最佳的状态。而生的板鸭则需要时