1地菜是头天晚上摘浩洗净控水的2粉条用温水泡软3中午吃火锅时剩下的豆腐4地菜先焯水，烫一下就可以了5鸡蛋打散6锅内多放点油，油热倒入鸡蛋液7慢慢转动锅受热均匀，两面都煎好8关火用锅铲给他切碎9把豆腐切碎倒进去，再开火稍微加热2分钟，要不停的

1花蛤提前泡水，豆腐备用2锅内油烧热后加入姜丝爆香3加放适量水放洗净的花蛤4煮沸后加入内酯豆腐5加放适量的盐和料酒调味6最后撒入葱花即可 1 切好姜蒜，其实用不了这么多2 油润锅，然后小火煎鱼，看得到肉变色就加姜和蒜苗3 炒到姜蒜香味出

用料：白萝卜500克、葱1棵、姜1小块、花生油适量、盐少许、味极鲜酱油少许、清水少许、鸡精少许。具体步骤：1、白萝卜洗净，不用去皮，白萝卜一般都个大，我用了半个。2、把白萝卜对半切开，再对半切开成四半，然后切成薄片。3、葱洗净切葱花，姜去皮

做法有：1、拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，

家常炖黄花鱼的制作材料：主料：大黄鱼650克辅料：猪肉(肥瘦)50克调料：植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克家常炖黄花鱼的做法：1 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的

苦瓜好吃的做法如下：用料：苦瓜1根、猪肉糜150g、辣椒30g、生抽15g、蚝油10g、料酒10g、花生油5g、水淀粉少许、小米辣2根。步骤：1、将肉糜中加入生抽，蚝油，料酒，花生油。2、用手抓匀，这个地方用筷子是没办法将肉糜粘合在一起的。

做法有5个步骤。材料红心地瓜300公克，蕃薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙做法1地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。2将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。3再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。4

主料：猪前肘肉300克、白萝卜500克、红枣6颗。调料：植物油、葱段、姜片、料酒、盐各适量。猪肉萝卜汤的做法：1、猪前肘肉洗净切块，焯水捞出洗去浮沫；白萝卜洗净切块；红枣去核、洗净，用温水泡软备用。2、锅内倒植物油烧至六成热，放入肉块，煸至

框镜鱼的嘌呤含量在75~150毫克100克之间。属于中高嘌呤食物。鱼类的嘌呤比较大，刀鱼:1349,鳗鱼:1131,草鱼:1403,鲫鱼:1371,墨鱼:898,鲤鱼:1371,黄鱼:1801,鲢鱼:2024等,鱼肉里面含有丰富的蛋白质和

炖刀鱼的做法1将刀鱼清理干净切段；2将刀鱼入锅炸制；3金**时捞出；4将葱，蒜，姜，盐，味精，酱油倒入碗中，做成调料；5炒锅放入油，倒入调料，加清水炖制30分钟即可，出锅撒上香菜即可。刀鱼我们也叫做是刀鲚或者叫做是鮆鱼，刀鱼不但外形很好看而

酸汤不只是苗家菜的特色，在黔东南几乎家家都备一个坛子就是专用来”养”酸汤的，先给大家介绍酸汤的做法，因为它是苗家菜的基础，看好了，这里所谓的”酸汤”可不是用醋或者西红柿加工的汤，不知道是地理气候的原因还是什么，据说这种酸汤只在黔东南才做得出

白蚬子学名为四角蛤蜊。贝壳坚厚，略四角形。两壳极膨胀。壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。美贝又叫西施舌、沙蛤和车蛤等，素有百味之冠的美称。美贝外观呈三角扇形，外壳上有淡黄、淡褐和淡紫三色，贝壳表面平滑。;     白蚬子煮多久要看

食材明细三文鱼骨500克玉子豆腐2根咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度三文鱼骨汤的做法步骤三文鱼骨汤的做法步骤：1 1三文鱼骨洗净沥干水分。三文鱼骨汤的做法步骤：2 2锅里放少许油，煸香姜和葱。三文鱼骨汤的做法步骤：3 3放三文鱼骨稍煎一下，

在我们粤西，猪肚还算是挺欢迎的一种食材，喜宴上，总不可能少的主食，一道猪肚白果汤，象征喜庆，一上桌一人一碗就空盘了！当然，还有其它做法，就是白灼猪肚，煮好的猪肚，切片沾着，沙姜酱料。 白灼猪肚，不管是在家庭还是在酒店，都是名菜，在粤西。 大

主料玉米250g浮皮50g猪肉50g鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤1玉米掰开2瓣2把玉米粒切出来3玉米用搅拌机打成玉米浆放锅离用武火烧开4浮皮用水泡,体积是原来的2倍即可5浮皮切成粒6猪肉洗净7猪肉切成粒,加入生粉、盐、油和糖搅拌均匀8玉米浆

1、土鸡一只、锡纸一卷、盐两勺、姜一块、料酒一瓶。 2、用泥块切成土窑。土窑底部留一个口子，做窑口生火。下面放大泥块，上面放小泥块，依次垒砌层圆锥形的窑。 3、窑砌好后，放柴火烧到通红为止。 4、烧窑的过程中，把土鸡杀好后，用姜和盐、酒腌制

主料：河豚鱼干2只、猪脚1000g辅料：盐适量、味精适量河豚鱼干炖猪脚的做法：1、猪脚。2、河豚鱼干自己晒的。3、把河豚鱼干洗净放入砂锅。4、加猪脚。5、加开水盖上盖炖三小时。6、炖好放盐和味精。7、好喝。8、成品。主要原料：河鲀鱼干、肉或

1、主料：面条（生）200g水80ml黄瓜200g胡萝卜50g黑木耳50g韭菜20g。 2、调料：食盐2g鸡精2g淀粉50g植物油适量。 3、用压面机把面皮压好。 4、然后用压面机把面条压出来。 5、压出来细细的面条。 6、把黄瓜，胡萝卜，

食材明细刀鱼二斤猪五花适量鲜虾适量葱姜适量东北豆姜适量干辣椒适量大料适量料酒适量酱油适量糖适量辣椒酱适量其他口味炖工艺半小时耗时普通难度家炖刀鱼的做法步骤家炖刀鱼的做法步骤：11刀鱼两条家炖刀鱼的做法步骤：22去到头尾，处理干净 切

糖醋汁的制作做法如下：糖醋汁有2个版本，一个有番茄酱，一个没有番茄酱。无番茄酱版——1勺淀粉、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖、5勺清水。有番茄酱版——1勺淀粉、2勺白醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。糖醋汁怎么调？其实只要这20个字的口诀就