酶的高效催化机制有共价催化和酸碱催化，组氨酸的咪唑基的解离常数为60，因此在生理条件下有一半以酸性形式存在，有一半以碱性形式存在，也就是说咪唑基既可作为质子供体也才以作为质子受体发挥催化作用，咪唑基是最有效、最活泼的一个催化功能基团。并且除

可以吃。隔夜的螃蟹可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流

1可以食用:一只活螃蟹放置一夜后，如果螃蟹还活着，一般不会有大量的细菌和真菌分解螃蟹中的营养物质，螃蟹体内也不会产生有害物质。经过蒸、炒等适当处理后，适当吃螃蟹可以为人体提供一些营养，有益健康。此时一般可以第二天吃螃蟹；2不吃:活蟹要过夜保

组成蛋白质的氨基酸有20种，这二十种氨基酸是：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸。氨基酸的作用：一部分氨

人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是：（一）赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成

氨基酸的种类从大的方面可以分为两类极性氨基酸和非极性氨基酸，下面我们具体了解一下氨基酸的种类。 1、非极性氨基酸 包括:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸 2、极性氨基酸 极性中性氨基酸:色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱

应追加30分。起码的。这类问题一般很少人来答。纯学术性问题，很少有人愿在这方面下工夫，因此就冷落了，都不愿坐冷板凳啊。但这是解开生物酶催化效力的一把钥匙，你问得很好，提出这个问题，算是入门了。君子之交吧，请追加30分。 首先要搞清楚催化剂的

阿胶，中药名。为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭。主治：1、血虚诸证：本品为血肉有情之

共有20种：色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、甘氨酸 、酪氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺 、丙氨酸、精氨酸、组氨酸、脯氨酸部分介绍：1、赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组

极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸） 3种： 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His） 极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸） 2种 ：天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）氨基酸的种类从大的方面可以分为两类极性氨基酸和非极性氨基酸,下面我们

寡肽分子量小，具有机高的皮肤渗透性，很容易被人体皮肤吸收和利用。寡肽在日化美容领域、洗发护发、食品保健品、生物医学、甚至纺织领域等都有着巨大的应用空间。寡肽在美容领域应用广泛，引领着中国高端美容市场健康护肤的新趋势。扩展资料：寡肽又可分为

甲鱼头是可以食用的，不能食用的部位有胆囊、头部、内脏、爪子和尾巴等。食用甲鱼建议宰活的，以免甲鱼体内组氨酸变质后分解有毒物质，危害健康。甲鱼富含蛋白质、无机盐、多种维生素等，能够增强人的抵抗力，调节内

甲鱼死了一天不能继续吃，因为甲鱼在死亡后会很快滋生大量细菌并腐变，继续吃这种甲鱼会对人体健康造成很大损伤。而甲鱼死亡后，一般在30分钟以内食用比较好，最长不要超过4个小时。如果想延长甲鱼的保存时间，建