籽虾是熟的。籽虾是北极虾，这种食物在被捕捞上来后，用新鲜的海水煮熟之后冷冻。当然，虽然籽虾是熟的，但是也不排除有生的籽虾，所以在吃之前，一定要放入锅中煮了再吃。北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮，分级冷冻，整个过程不到

【食材】】：1条翘嘴鱼、1节大葱、1块生姜、20g小米椒、20g线椒、少许香菜、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、香醋。【制作方法】：1、首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切段，香菜也切段备用；2、接着将翘嘴鱼

锅包肉汁具体做法如下：主料：猪里脊 400g辅料：土豆淀粉200g ，玉米油600ml，糖100g，9度米醋50ml，盐2g，料酒5ml，葱5g，姜5g1.里脊肉切厚一点的大片2.肉中加少许盐、料酒腌一下3.葱、姜、胡萝卜切细丝4.碗中

水煮鱼，炝锅鱼，老碗鱼通通都在这里，再也不用为吃鱼发愁啦！老碗鱼一，老碗鱼主料:草鱼配料:香菇，青菜，粉带，豆腐皮，黄豆芽调料:干辣椒段，花椒，糍粑海椒，盐，味精，糖，料酒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，豆瓣酱，老油制作流程:1.将鱼宰杀洗净，切

步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒

炸鸡腿好吃外皮酥脆的做法如下：1、鸡腿切几刀，加入洋葱、姜末、2勺料酒、半勺盐、1勺蚝油和1勺胡椒，腌制几个小时。2、将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，并揉搓均匀，反复裹粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑。3、在锅里加入油，在50%热的时候，放

黄鳝粥怎么做好吃料  黄鳝    200克   大米    250g   蚝油    一勺   姜    半块   料酒    适量   盐    适量   香菜    2根   黄鳝粥的做法 先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液

鱼羊鲜〖主料〗鲫鱼1条，羊肉500g、〖辅料〗白萝卜300g、料酒8g、食盐5g、香菜5g、姜8g、植物油适量。〖做法〗羊排洗净，放入冷水锅中慢慢煮开，沸腾后撇去大部分血污浮沫，捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用，鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎

牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。扩展资料牛柳的做

开背鱼需要放的调料与食材有：料酒、盐、葱丝、姜丝、辣椒丝、蒸鱼豉油、热油。具体做法如下：1、首先，像准备好的开背鱼上倒入适量的料酒，可以去除腥味。2、然后，再加入适量的食盐，食盐的量可以根据个人口味而定。3、用手将鱼身上的料酒和食盐抹匀

猪肉炖豆腐好吃的做法我觉得主要有两种，一种是蒜姜猪肉炖豆腐；一种是杂菌菇猪肉炖豆腐。前者原汁原味，甘香如饴，后者滋养身体，非常有补，下面我们就来看看这两种做法。一、蒜姜猪肉炖豆腐主要食材：猪肉300g、豆腐200g；蒜叶5-6片、姜片5

猫肉的做法：猫肉可以用来煲汤，爆炒。猫肉补血汤的做法步骤：原料：猫肉250克，黄芪20克，当归10克，姜、葱、精盐各适量。1、将猫肉放入清水中浸泡一天。2、将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。2．与初加工好的猫肉，及姜片

黄瓜鱼的做法如下:1、鱼洗净备用。2、黄瓜削皮，切滚刀块。3、大蒜叶、胡萝卜切好备用。4、鱼切块，加入生姜、大蒜、料酒、生抽、盐腌制，放入冰箱冷藏室冷藏2个小时。5、油热后加入鱼块，等变色感觉有点金黄。6、加入黄瓜，老抽、料酒，加入适量的

1、食材：红星斑一条、盐少许、糖少许、蒸鱼鼓油适量、味精少许、姜适量、蒜适量、小葱适量、料酒少许。2、将红星斑去骨去皮,取其净肉待用。3、将鱼肉片成2毫米的片,加水,葱,姜,料酒腌制片刻后,码入盘中待用。4、将小葱切碎。姜切大片

猪横脷，在我们这又叫做猪连体，是猪的脾脏。吃猪连体的时候多是烤制的，弄个烤架，把腌制好的猪连体放上去，小火慢烤，吃的时候再配上一瓶啤酒，那种滋味价值妙不可言。准备几条猪连体，用清水洗净表面，切成小块，再在放进清水中多次洗净，去除残留的血水。

3-5分钟。小炒牛肉制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等，辅料有小葱、江米酒、 味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等，属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。牛肉

主料：小晶鱼适量。辅料：葱姜适量、五香粉少许、精盐少许、味精少许、黄酒少许。步骤：1、鱼洗净放入所有调味腌制入味。2、在接下来的过程中需要进行两面沾面。3、可以看到这个放油煎鱼。4、两面金黄即可。5、这是可口美味。6、好吃。晶鱼50

爆炒毛肚的做法包括香菜爆炒毛肚和尖椒爆炒毛肚，尖椒爆炒毛肚需要准备的食材有毛肚150克，黄花菜30克，尖椒适量，姜，蒜苗，酱油，料酒，盐，鸡精适量。在这里需要注意的干黄花菜如果外表太过漂亮，可能是加工过的.。毛肚是牛的百叶胃，在我的记

烧烤的食材成百上千！其中所谓的“油边”是指猪肋条、里脊附近的一块肉，大约三厘米宽45厘米左右长，由筋膜包裹的一条瘦肉，质地紧密。油边切大块然后穿串。烧烤时用中火，成熟后色泽金黄，外酥里嫩。由于肉质的特殊性很有嚼头，配以干料鲜香满口！油边的蘸

1、主料：豆腐(北)300克,猪肉(肥瘦)50克,黄瓜50克,木耳(水发)50克。调料：盐3克,植物油40克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜3克,酱油15克。2、将豆腐、黄瓜切片；3、猪肥瘦肉切片上浆；