第一步：【磨浆】黄豆提前一天用清水泡着，（在农村的豆腐之所以好吃，都是用山泉水做的）泡到第二天已经非常的胖了，去掉豆皮，换几次水，接着将黄豆用1:1的清水，用磨浆机或者磨石将它磨成粉浆，机器基本上磨1次就可以了，磨石磨2次最佳！第二步：【醒

2018-09-27 10:41 来源：网络 作者：网络由于豆腐中的水分含量较高，在高温的条件下非常容易变质，因此一般会把豆腐放在冰箱冷藏保存，那么豆腐放冰箱保存能放几天呢?1豆腐放冰箱能放几天如果是直接将新鲜的豆腐放在冰箱，不做任

豆包布是由纯棉线织造成的，有明显的网格，具有缩水稳定，耐高温，拉力大，不易破布，纯天然、绿色环保等特点。豆包布名字的由来是做豆腐时用它而得名，因为制作豆腐、干豆腐、豆腐皮等都必须用豆包布。豆包布还叫豆腐布、豆腐包布等。具体用来做干豆腐用的豆

1、豆腐是用黄豆做的；2、豆腐的主要制作材料是黄豆、水、凝固剂，例如白醋、石膏等，按照流程制作的话是非常简单的，首先将准备好的黄豆放到水中浸泡6小时以上，接着将泡好的黄豆磨成磨浆，然后用过滤网过滤出豆渣，将豆浆放到锅里面用大火煮开，接着

在常温下，豆腐一般只能存放一至两天。若能放进冰箱储存，保质期则可延长至两到三天。当然豆腐能够存放的时间会因不同的环境和不同的品牌而产生差异。但总的来说，豆腐是较易变味变质的食物，按需购买、可即买即食应当是最佳选择。豆腐保存方法新鲜的豆腐

豆腐焯水主要是为了能够去除掉一些豆味，因为有些人可能并不是特别的喜欢这种味道，豆腐焯水前，要先把豆腐切成小块，放进一个碗里面，加入清水，放入一点盐，大概浸泡20分钟左右的时间。之所以要用盐水来浸泡豆腐，主要就是为了避免豆腐比较容易烂。在给

盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水

乌鸡卷是用乌鸡肉做的，它是涮火锅的卷，属于火锅中比较热门的菜品之一。火锅的菜品有很多种，比较丰富，而乌鸡卷深受大众喜爱。火锅菜品肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡柳、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼

1、主料：五花肉500克。2、调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量。3、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。4、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞

胆水平常叫卤水。学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化

菜品一：小葱拌豆腐食材：小葱，水豆腐，大葱，盐做法：1、先把香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水

羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做 怎么做羊肉炖豆腐和茼蒿羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做 怎么做羊肉炖豆腐和茼蒿简介:1、准备主料：羊肉、茼蒿，豆腐。调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒。羊肉切片、茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐

凉拌松花豆腐怎么做 凉拌松花豆腐的烹饪方法凉拌松花豆腐怎么做 凉拌松花豆腐的烹饪方法简介:1、主料：松花蛋150克、豆腐(南)350克。调料：酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、花椒3克、植物油

做荠菜豆腐饺子窍门 荠菜豆腐饺子做法介绍做荠菜豆腐饺子窍门 荠菜豆腐饺子做法介绍简介:1、原料：荠菜、毛豆腐、香菇、盐、生抽、油、芝麻油、十三香、水。2、往锅里加水，再加几滴食用油加几滴油，待水煮开

豆腐可以放冰箱多久 豆腐放冰箱冷藏可以放几天？豆腐可以放冰箱多久 豆腐放冰箱冷藏可以放几天？简介:豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具体保存的方法：1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。2、如果

豆腐怎么保鲜 豆腐怎么存放保鲜豆腐怎么保鲜 豆腐怎么存放保鲜简介:1、新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。2、如果想保存得更久，可以用烧开

如何做凉拌粉丝豆腐 做凉拌粉丝豆腐的方法如何做凉拌粉丝豆腐 做凉拌粉丝豆腐的方法简介:1、首先准备好材料：葱段 15克、豆腐 300克、盐 2克、色拉油 5毫升、香油 10克、生抽 10克。2、葱段

酸菜豆腐的做法 怎么做酸菜豆腐酸菜豆腐的做法 怎么做酸菜豆腐简介:1、原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。2、酸菜，还是买整棵的比较好；把根部切掉。3、用刀片成薄片，如果就那

鸡蛋豆腐炒青菜的做法鸡蛋豆腐炒青菜的做法简介:锅洗净加盐烧热后放入豆腐煎至两面金黄色舀起来待用。鸡蛋豆腐炒青菜的做法[图]鸡蛋豆腐炒青菜的做法[图]锅洗净烧热油磕入鸡蛋煎成金黄色。鸡蛋豆腐炒青菜的做法

怎么做喜头鱼煮豆腐怎么做喜头鱼煮豆腐简介:喜头鱼最好买一斤以上的，我们湖北人称为鞋板喜头，老人们说一斤喜头一俩人生喔。把鱼打上花刀，豆腐切成块状，生姜切片，小香葱切段备用怎么做喜头鱼煮豆腐[图]怎么做