板鸭发霉了需要及时扔掉，这种板鸭上面已经产生了霉菌毒素，继续食用会对人体健康造成危害。板鸭是我国著名的特色菜，它的肉质细嫩紧密，香味浓郁，因外形像一块板而得名板鸭。板鸭发霉了建议扔掉板鸭出现发霉的现

冰冻的肉是可以直接煮的，只不过冰冻肉直接煮会导致肉受热不均，而且其口感也会大大降低，肉质会变得松软、失去弹性，因此最好还是化冻后再烹饪。将冰冻肉放在冷水中加食盐搅拌，不仅能加速化冻时间还可以保留肉质鲜

红菜头是藜科甜菜属的一种植物，各地均有分布。红菜头的适应性很强，较耐寒，也较耐热。生长适温为12～26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2～6℃，30～80天完成。通过春化阶段后，在20～25℃的适

说起肉的话，咱们最常吃的应该就是猪肉了吧，特别是在过年的时候，有句俗语叫“有钱没钱，杀猪过年”，家中肯定少不了备点猪肉，毕竟年夜饭桌上，饺子、红烧、小炒等等都离不开猪肉这一食材的。但是买猪肉也有讲究，

巴西龟可以吃，不仅肉质细腻，营养价值高，而且还含有大量的蛋白质以及脂肪。吃巴西龟肉可以改善哮喘的症状，对眼睛也有好处，还能提供人体需要的营养物质。不过巴西龟的滋补作用比较强，建议一日摄入量不超过500

1、牛肉主要部分的示意图和介绍，越详细越好。特级：里脊 一级：上脑、外脊 二级：仔盖、底板 三级：肋条、胸口 四级：脖头、腱子牛肉各部位都适合哪些烹调（一） 牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓，宜

近年来，在农村水产养殖是比较火热的一个，因为农村里面有很多的鱼塘水库，只要能经营得当，养鱼的效益还是非常不错的。那么２０２１年养殖什么鱼最？这几个前景好不愁销路！一、２０２１年养殖什么鱼最赚钱？１

随着社会的发展与进步，想必大家都吃过牛排吧，有没有发现每次去西餐厅吃牛排的时候，都会不知所措，不知道该怎么点。关于西餐牛排其实是有分很多种类的。牛排的种类非常多，牛排一般都是片状的牛肉，是西餐中常见的

大闸蟹一月份可以吃，但是一月份的气温较低，大闸蟹的进食量或活动量会大大减少，其体型看起来相对较瘦。比较适合吃大闸蟹的时间是每年的10～11月份和7～8月份，10～11月份的大闸蟹肉质紧嫩，7～8月份的

1、鱼的种类介绍我国淡水鱼资源丰富，以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见，此外还有鳝鱼、鼋鱼等。鲤鱼：淡水鱼，属于佳鱼的一种，鳞白带金属光泽，红尾，肉嫩，味鲜，黄河鲤鱼特别脍炙人口。草鱼：又叫草青，体

春天，皮皮虾正当季，清蒸水煮都不对，老渔民教你一招，又鲜又嫩说到海鲜，下面这一种肯定众所周知，它就是皮皮虾。很多人都在纠结，到底应该吃秋天的皮皮虾，还是春天的皮皮虾，才更肥美呢？其实真的不用纠结，4

吃皮皮虾，清蒸水煮都不对，老渔民教你一招，肉质鲜嫩不回缩经过了一个夏天的生长，秋天的海鲜已经非常肥美了，现在刚开海不久，每天市场上买海鲜的络绎不绝，人们就想趁着这段时间，买点新鲜的、肥美的海鲜，回家

大家好，这里是【刘一手美食】，老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材2、 今天刘嫂就来分享一下“保存虾的小技巧”做法，喜欢的朋友可以

当一盘生鱼片被端上，你好像能够从它的身上见到山河、江河，真是是一场视觉效果的盛会。可是，应对生鱼片，有些人倾心于它的口味，却也有些人望而槽口。 1 | 生鱼片究竟是什么你应该掌握的生鱼片专业知识生

羊属于有毛的四腿反刍动物，是生活中比较常见的家畜，它们的毛色主要为白色，皮毛可以用来做衣服。而羊主要分为山羊和绵羊，下面又被细分为多个品种。今天小编就为大家带来了中国十大名羊品种排行榜，一起来了解一下

看你用什么，孵化用的电孵机还是水床，正常21天左右五黑鸡，特征为五黑——绿，毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。它是我国的鸡种，属于国内外均罕见的鸡种。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和

白萝卜发泡了能吃吗要是切开白萝卜之后发现里面像棉花一样发泡了那就不能吃了，像这样的情况是因为白萝卜放的时间太长水分流失所导致的，所以切开之后会看起来像棉絮一样。还有一种可能是因为腐烂变质所引起的，不

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼淡水鱼和海水鱼都有都是鲈鱼，淡水鲈鱼和海鲈鱼有啥区别？口感营养都不同，别买错了大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 都是鲈鱼，淡水鲈鱼和海鲈鱼有啥区别？口感

江鲢是什么鱼（肉质洁白如雪的野生江鲢鱼，深受钓鱼人喜欢） 江鲢鱼，记得小时候会吃到，但机会也不多，我们厂在长江边，厂里职工尤其是船队的职工常会在江边下钩打鱼，有时会有人送些鱼来，那时最常吃的就是独蒜烧

罗非鱼是我们大家很多人都熟悉的一种食物，不少人还吃过罗非鱼，而罗非鱼的营养价值是非常高的，因此我们便要了解一下罗非鱼的营养价值及功效？罗非鱼的家常做法？罗非鱼的营养价值及功效促进发育、保护眼睛、预