蘑菇类都有平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇、滑菇等品种。平菇：平菇又叫侧耳、冻菌，其菌盖似贝壳或者舌状，又被人叫做耗菌，属于木腐菌类，有较强的分解有机物能力。香菇：香菇在生活中比较常见，人们又把它叫做冬菇、暗菇，是一种木腐菌类，一般生长在失

蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，

干炸蘑菇，外酥里嫩，麻辣鲜香，在制作这道菜时，除了要掌控好油温，更要注意蘑菇的处理，只有将蘑菇挤出水分，挂好面糊，才能炸出蘑菇本身的焦香味道。下面小编就把具体做法分享给大家。干炸蘑菇，处理方式很特别，需要格外注意干炸蘑菇，用的蘑菇不是香菇也

没有区别，蘑菇和菌子是一种东西。菌子，又名蘑菇。菌子是食用菌的子实体，指蕈、菇、灵芝一类。它们来自担子菌属的一些科和属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，他们大多是山珍的。多属山珍类，古时均属野生，现在它们可以人工栽培，可以

实际上竹荪并不是竹子的一部分，而是一种真菌。竹荪，又称之为竹笙、面纱菌以及竹姑娘等，是寄生在苦竹根部的一种隐花菌类，其形状略似网状干白蛇皮，具有深绿色的菌帽，有“雪裙仙子”以及“山珍之花”之美称。 竹荪是竹子的什么部位 竹荪的生长速度非常迅

不会说起海鲜菇，相信大家都比较熟悉了吧，它的别名叫“蟹味菇、玉蕈、斑玉蕈、真姬菇”，因其味道鲜美、营养丰富的特点，因此，深受大家欢迎，很多人都会买一些海鲜菇回家做着吃。只是，要想吃到新鲜又营养的海鲜菇可不是那么容易做到的，需要注意一些事情的

发物其实是中医的概念，吃了发物可能会诱发某种疾病，或者导致现有的疾病更加严重。那么发物到底指的是哪些食物？癌症患者能吃发物吗？其实癌症能不能吃发物，是要根据个人的情况而定。按照食物来源，发物分为以下几类▲食用菌类这类型的发物一般包括蘑菇、香

每年6至9月。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成分，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。吃法丰富多样，可炒、蒸、拌、烩、炖等，尤其是烩炒，更是香口无比。云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条

云南盛产蘑菇，而且野生蘑菇种类多样，我认为跟当地的自然环境有密不可分的关系。第一，云南隶属于亚热带雨林气候，气候温润潮湿，雨季持续时间长，潮湿温暖的环境为野生菌类的生长提供了十分优渥的环境。第二，云南地势东北高、西南低，是典型的的高原山地，

1、准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。2、锅里放油，放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。3、最后勾入淀粉，淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。出锅

牛肝菌食用的时候只要炒熟就可以吃、只要是市场上买的不会出现问题的。牛肝菌营养丰富，清热解毒，所以食无所忌。但食用野生菌一定要炒熟煮透，若发现因食用野生菌而出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、站立不稳、幻觉等症状，要立即到附近的医院洗胃，进行救治，同

香菇属于发物。香菇中含有着丰富的营养物质，比如说：蛋白质、氨基酸、维生素、糖等，过量食用的话可能会导致一些病情的加重。发物是中医里面的一种称呼，指的是富有营养作用于人体内从而刺激诱发某些内在疾病的食物。当然，发物对于正常人来讲，适量食用是没

干绣球菌因为湿度高变黄。根据查询相关公开信息资料显示，绣球菌因为含有大量的β葡聚糖，抗氧化物质，维生素C、维生素E，空气湿度高，会使干绣球菌瓣片干枯发黄。绣球菌，又名绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窝菌等，是非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属

鸡枞菌可以冷冻保存。新鲜鸡枞菌放进冰箱冷冻保存，可以及时锁住菌类的鲜味。由于是菌类食物，放进冰箱保存也可以抑制其他杂菌产生。将鸡枞菌直接放进保鲜袋里，挤出空气之后密封好，再放进冰箱的冷冻室里，可以保存半年以上。鸡枞菌又叫伞把菇、鸡肉丝菇、鸡

蘑菇不但味道鲜美，它还含有多种维生素，热量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。雨伞菇的纹理要用橡皮擦出来，要创新地运用绘画手法才能更好地完成。素描雨伞菇 素描雨伞菇完成稿 素描雨伞菇的绘画步骤： 1、画出雨伞菇的大概轮廓和辅助线。 素

菌类植物：分为真菌们和黏菌门。是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其中

竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽。竹荪为竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。野生时多生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹

云南野生菌的八种做法 说到云南真是个好地方，虽然没去过，看电视上介绍， 美食 美景真是诱人，有机会真想去看看云南那边气候比较湿热吧，野生的 美食 也就比较适合生长，我知道的野生菌就是鸡枞菌比较出名对吧还有枞菌也有，这个季节很多人在釆，我们家

青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。鸡枞鲜鸡汤先从大家