肠胃虚弱的人不适合吃茭白这类性寒的食物，否则会引起腹泻，不利于身体恢复。此外有结石的人和服用磺胺类药物的人也不适合吃茭白，因为茭白中的草酸遇钙质会形成草酸钙，对人体健康会造成损害1、肠胃虚弱的人肠胃

白萝卜能和豆腐一起吃，二者的营养物质不会产生不良反应，对人体无害，但食用不宜过多，以免加重肠胃负担，而且吃豆腐的时候，不能吃菠菜、竹笋等草酸含量高的食物，以免刺激肠胃，而吃萝卜时，不能吃木耳、胡萝卜。

衣服沾有黄锈可以用酸清洗，黄锈是金属氧化物，和酸可以互溶，如醋、柠檬、草酸等这些含酸的液体具有还原性，可以使黄锈分解后溶于水中。使用高浓度草酸祛黄锈时，建议带上手套，并快速清洗衣物，避免受到腐蚀。1

莴笋可以直接生吃，能最大程度的保留住其中的营养。莴笋中含有的草酸成分很少，是不需要焯水的。将莴笋削皮切丝后先用凉开水浸泡，捞出控干水分后加入调料直接凉拌就可以吃了，生吃不仅口感更爽脆，营养价值也更高。

猪血和菠菜可以一起吃。猪血和菠菜都富含铁元素，可以预防缺铁性贫血，两者没有相克的成分，一起食用能够补血明目、滋阴润肺，有利于人体健康。猪血的胆固醇较高，不适合高血压、血脂的人群食用，而菠菜中含有草酸，

豆角馅包子是需要焯水的，豆角含有草酸，焯水可以洗去草酸，使豆角更健康爽口，将豆角放进开水里焯一分钟，焯水后掐去头尾的根，然后切碎，拌入肉馅里即可。食用豆角可以缓解积食、健脾开胃。豆角馅包子要不要焯水

新鲜竹笋焯水时需要放盐，因为竹笋体内含有草酸，草酸食用过度会对人体产生不好影响，所以在对竹笋焯水时，需要放入食盐。而且在食用竹笋的过程中，不能同时服用红糖或者豆腐，以免影响肠胃健康。新鲜竹笋焯水要不

牛奶和韭菜不能一块吃，因为韭菜中含有草酸，会和牛奶的钙物质结合，容易形成草酸钙，会造成消化不良。牛奶具有丰富的钙物质，有利于骨骼、牙齿生长、小孩可以多喝牛奶增强骨骼发育，牛奶还有助睡眠，睡觉时喝一杯牛

菠菜焯水后，虾仁和菠菜可以一起吃。菠菜中富含草酸，会和虾仁中的钙质发生反应，生成难以消化的沉淀物质，在人体胃部聚集，容易形成结石，而菠菜焯水后可以有效去掉其中的草酸物质，两者就没有相克成分，可以一起食

衣服上有血迹可以将牙膏涂抹在血迹处，然后用清水冲洗，也可以在清洗时加入草酸，草酸可以对血液起到溶解的作用，用清水冲洗后即可去除衣服上的血迹。血迹沾到衣服上应立即清洗，避免时间久后发生化学反应不易清洗。

核桃水弄到衣服上后，先将衣服在清水中浸泡一会，然后将白醋涂抹在衣服的核桃水上，轻轻揉搓，或者将衣服上的核桃水放在草酸中浸泡一会，再用清水冲洗即可。核桃水沾到衣服上应该尽快清洗，避免时间长后加大清洗难度

菠菜和白菜能一起吃。菠菜中含有丰富的铁元素、维生素C等营养物质，能够改善贫血，和白菜没有相冲突的营养成分，在一起能补充人体所需。菠菜中含有草酸物质，不能和豆制品、猪肝、牛奶等一起食用，另外，也不宜和黄

春天，很多蔬菜新鲜上市，多吃蔬菜身体棒，需注意的是，以下这些蔬菜下锅前要焯水。 所谓焯水，就是将原材料放入开水锅中或者冷水加热煮一下。通常来说，焯水目的主要有3个：一是去除食材本身的异味；二是为了缩短

新鲜的春笋需要过水，因为过水可以去除春笋的涩味以及草酸，还可以软化春笋内的粗纤维，因此焯水后的春笋不仅口感变好，而且营养价值也会更高。煮春笋只需要15分钟，焯煮后要把春笋捞出并沥干水分，再浸泡到凉水里

金针菇需要焯水。一般来说所有的菌菇类食材都是需要焯水的，可以去掉其中含有的草酸物质、秋水仙碱和异味，是其味道更加鲜美。金针菇焯水过后，可以缩短之后的烹饪时间，降低其草酸含量，减少其营养物质的流失等。

芦笋可以直接炒，但是焯水后的芦笋质地更加鲜嫩，色泽和口感也比较好，还可以防止营养成分流失。焯水可以去除芦笋中的大部分草酸并保留维生素，有利于身体健康，建议芦笋焯水后再炒。芦笋需要焯水后再炒炒菜讲究色

春笋焯水的时间一般在6分钟左右，这个时间通常会随着火候的大小以及厨具类型而变化，一般以竹笋是否变软为标准。春笋焯水是为了除去里面的草酸，避免食用的时候太过苦涩，还能帮助人体吸收钙质。春笋焯水需要6分

洁厕灵是以盐酸为主要成分的。洁厕灵是主要用于清洁厕所的一款清洁剂，盐酸的酸性有着分解杂物的作用，而马桶和蹲厕中的污垢主要是由碳酸钙和氢氧化镁组成的，它们可以与盐酸发生反应，形成可以溶于水的物质。洁厕

一般菠菜烫5～10分钟后就可以吃了，烫菠菜可以去除菠菜内的草酸，这样就不会影响人体吸收蛋白质。烫菠菜的时候时间不宜过长，否则营养价值就会流失，建议每次食用菠菜的时候都要一次性吃完，否则过夜菠菜容易腐败

空心菜需要焯水后再炒。焯水可以减少细菌和草酸含量，还能避免空心菜炒熟后氧化变黑。空心菜焯水时要先将水烧开，然后放入空心菜，半分钟即可捞出用冷水过凉。捞出控干水分后在锅里用大火炒两分钟就可以装盘了。空