01在新石器时代晚期，人们已经发现了一些调味品，并且普遍会使用炊具。到了夏商周时期，烹调取得飞速进展。从秦到唐的近一千年时间里，我国的烹调技术得到了空前发展。烹调的出现是一个伟大的进步。据考古发现，