01蔬菜水果普遍具有防癌抗癌的作用，只是十字花科蔬菜的防癌抗癌作用尤为明显，主要是因为十字花科蔬菜富含一种名为萝卜硫素的化合物，可以减缓乳腺癌细胞生长。十字花科，顾名思义，有十字形花冠。常见蔬菜种类