田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。经过小吃店厨师们的烹饪手法便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。也成为了夜市上大家所喜爱的食物。吃田螺也有技巧一起来了解下吧。操作方法01有些大排档会提供钳子，