狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。现在就来教大家做这一道小食。工具材料狼牙土豆、香菜、葱、蒜泥、辣椒面、