狼牙土豆怎么做比较好吃？

狼牙土豆怎么做比较好吃？

狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，比乐山的麦当劳薯条卖得还好。经常摆在大街小巷，现炒现卖，是乐山家喻户晓的小吃。
现在就来教大家做这道点心吧。

工具/材料

穗土豆，香菜，葱，蒜泥，辣椒粉，盐，胡椒粉，花椒粉，醋，酱油。

操作方法 01

准备食材。在碗里撒上适量的盐、辣椒粉、胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀。

02

然后，在锅里烧热油，把穗状土豆倒进锅里炸。最好盖上盖子炖一会儿，这样土豆会更软一些。

03

土豆炒好后取出，放在稍大的碗里，方便搅拌。

04

现在，把刚刚拌好的调料倒入土豆碗里，用筷子把调料和土豆一起搅拌，让每个土豆都和调料充分混合。

05

接下来，在碗中加入蒜粉、香菜、醋和酱油，不断搅拌。

06

这样，一个好吃的穗土豆就完成了。